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一周滋补暖身 7道冬季养生汤

    来源:YOKA      作者:未知   2010年12月15日
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  天气是愈来愈冷了,阵阵寒意让我们光想吃点热乎的东西,身体也需要营养的滋补来增强抵抗力,那就来碗热汤吧!今天教你做7款养生滋补靓汤,让你一周七天啖尽美味,做个滋润美人!

指毛桃煲乌骨鸡汤

  星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤 

  原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。 

  做法: 

  1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中; 

  2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中; 

  3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时; 

  4.汤上桌前下适量的盐调味。 

  功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。 

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