蔬菜+水果饮食排毒法

      产生酸性的食品有肉类、各种香肠、鱼类、鸡蛋、干酪所含的蛋白质以及碳水化合物，如蜂蜜、面包、面条和大米。有些食品，如精制糖、甜食、精制面粉、糖果、甜味汽水、咖啡、茶、酒精，在人体中转化时需要补充碱性，因而称为碱性“掠夺者”。起碱性作用的食物有各种蔬菜、沙拉，成熟的水果、新鲜的药草、蘑菇，也就是所有含有丰富维生素和矿物质的食品以及酪乳、脱脂奶和酸奶……都是你餐桌上首选的优先食品。此外，你应培养科学的饮食习惯：任何时候绝不应匆匆忙忙地进食，而应细细地咀嚼食物、津津有味地吃。因为细嚼慢咽等于消化了一半。此外，晚餐不应太晚。未经咀嚼而吞咽下去的和未完全消化的食物有利于产生发酵酸。预防和治疗人体体液酸化导致的疾病的有效方法之一是白天进食80%的碱性食物，而致酸化的食物不超过20%。用文火慢慢地煨、蒸、煮被视为保护碱性的（对碱性无害的）烹调方法。