冬季白色三宝养生正适时

　　深秋初冬，气候从仲秋的凉爽逐渐转寒，早晚尤为明显。中医认为，这个节气是肺金当令之时，若疏忽保健，易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛，肺热咳嗽等症。“燥”是深秋初冬时节最明显的气候特点，由此神内食品专家提醒您养生保健应从养肺、润肺、补肺入手，而百合、白莲子、银耳、莲藕等 “白色食物”为入肺首选。

　　莲藕

　　“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

　　食用莲藕生熟皆可。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。