璀璨的莱州民俗文化——元宵节

正月十五元宵节，又叫上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月，古人以夜为“宵”，又是一年中第一个月圆之夜，因而被称为元宵节，它也是春节年俗中最后一个重要节令。

传说元宵节的来历与道教和佛教渊源颇深。道家将农历正月十五日定为天官诞辰，称为上元节；七月十五日为地官诞辰，称为中元节；十月十五日为水官诞辰，称为下元节。佛教则有正月十五僧人观佛舍利、点灯敬佛的传统，这一习俗传到民间，逐渐演变成了如今盛大的元宵节。

尽管元宵节因距离春节太近未被定为法定节日，但它的文化地位极高，2008年便成功入选《第二批国家级非物质文化遗产名录》。在我们莱州地区，素有“十五大似年”的说法，正月十四、十五、十六这三天，依旧像春节的除夕、初一、初二一样，请“影”祭祖，仪式感丝毫不减。

值得一提的是，元宵节前夕，莱州城乡家家户户都会制作“圣虫”及各种精美的面塑，作为祭祀的供品，这是胶东大地共有的年俗记忆。

而在沿海的西由一带，还有一项传承了200余年的独特渔业文化——李家大网。它曾是掖北最大的地业网，当年周边老百姓餐桌上的海鲜佳肴，大多源自这里的捕捞，其贡献不可估量。

血网，是李家大网制作渔网的一道核心传统工序。过去西由地区的农家妇女几乎人人都会织渔网，李家大网将从农家收购来的棉线渔网，放入盛满猪血的巨型大锅中大火熬煮进行深加工，以此防腐增韧。经过煮网、晒网，再将无数小块渔网联结起来，最终形成一张约5000米长、10米宽的巨型渔网。

捕鱼时，这张巨网被装载到巨大的木筏上，靠人工摇橹出海圈鱼。在没有机动船的年代，下网圈住鱼群后，渔民们便在岸上拉动网的两头——这两头被称为前后梢，网身长达10华里。每梢约有百名壮汉赤膊上阵，喊着铿锵有力的拉网渔号，齐心协力将网慢慢收拢。那恢宏磅礴的场面，远比长江边十几个人的纤夫景观要震撼得多。

作为西由元宵节的压轴大戏，李家大网主办的敬海神活动更是独具特色。活动所用的供品，正是用煮血网的特型大锅蒸制的圣虫和面塑大饽饽。蒸熟的大饽饽个头极大，一个便能装满一大蒲箩，上面插满了《水浒传》《三国演义》等传统戏曲人物及花鸟鱼虫造型的面塑，色彩鲜艳、活灵活现，堪称胶东面塑文化的巅峰展示。这样的巨型面塑，有时人工抬着巡街，有时用马车拉着行进。

这些圣虫面塑制作十分讲究，躯干呈蛇盘状，头部为圆形，嵌有铜钱做舌头，出锅后再精心描绘眉眼胡须，最后喷上香油，显得“金翅金翎”，栩栩如生。作为莱州元宵节的吉祥物，圣虫承载着人们对丰收富足的期盼，流传着许多有趣的故事。

莱州的元宵节，核心主题便是一个“闹”字。祭祀海神巡街游行最为隆重，最前面是开道的锣鼓队，随后是巨型圣虫和面塑供品，后面依次是踩高跷、跑狮子、跑“小黑驴”、扮灯倌、扭秧歌，队伍浩浩荡荡，十分壮观。

旧时西由大街还举办灯会，沿街挂满灯笼，观灯展、猜灯谜者人山人海，再加上“摇花”助兴，将节日气氛推向极致。

元宵节的特色食品是元宵，又称“汤圆”，寓意团圆美满。在过去，莱州人家多是自己动手“滚元宵”：将花生、核桃、黑芝麻等原料炒熟，用蒜臼子捣碎，加入冰糖、青红丝和猪大油调匀，制成小圆球状的馅儿；再将馅儿沾水，放入摊有大黄米面的簸箕里反复滚动，使其逐渐变大，一颗颗香甜的元宵便成型了。

“送灯”也是莱州元宵节最重要的习俗之一，俗话说“三十的火、十五的灯”。节前，家家户户都会制作萝卜灯：将胡萝卜或白萝卜切成寸段，挖去中间部分，插上棉芯，注满蜡油。胡萝卜做的叫金灯，白萝卜做的叫银灯。民间有“割三不割四，割四光秃死”的说法，所以人们一般都在正月十三制作灯笼。

十五晚上，莱州城乡的家家户户都会点亮灯火。供桌上、神龛前、房间里、门枕上，处处都是闪烁的金灯、银灯。孩子们还会把灯放在墙旮旯，念叨着“正月十五照灯明，照得蝎子没有腚”。在家中祭祀完毕后，大人们便会带领孩子去自家坟地送灯，口中念着：“正月十五来送灯，送金灯、送银灯，有儿坟前一片明，无儿坟前黑洞洞……” 彼时，田野里灯光闪烁，与天上的星月交相辉映，场面极为壮观。因“十里不同俗”，莱州也有些地方习惯于正月十六晚上送灯，寓意送已故亲人回去休息，寄托着无尽的哀思。

正月十六晚上，祭祀仪式全部结束，人们将家“影”收拾进“影”匣，一年一度的春节，至此便画上了圆满的句号。