决明子兼具降脂减肥降血压功效

　　决明子粥

　　材料 炒决明子12克，白菊花9克，粳米50克，冰糖适量。

　　制作 先煎决明子及菊花，去渣取汁，后入粳米煮粥，粥成加冰糖，调匀，空腹食用。

　　通便

　　根据便秘的中医临床所见，分型比较多，应根据病人的具体情况采取具体的食疗方法。

　　决明子茄子煲

　　材料 决明子10克，茄子两个，食盐、酱油、食用油、味精适量。

　　制作 决明子加水适量，煎煮取汁备用，茄子加油炒，放入药汁及适量的佐料，炖熟，食之。功能 具有清热通便作用，适用于实热便秘，表现为大便干结、小便短赤、面赤身热，兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。

　　实明黄糕

　　材料 枳实10克，决明子5克，大黄2克，玉米面400克，白糖适量。

　　制作 将枳实、决明子、大黄共研为末，入玉米面拌匀，再加白糖适量，以水合面，蒸糕。功能 具有顺气、清热、行滞的功效，适用于大便秘结、嗳气频作、胁肋胀满，兼见口干苔黄腻者。

　　黄芪苏麻粥

　　材料 黄芪30克，苏子20克，火麻仁20克，决明子10克，粳米250克。

　　制作 将上述四味药洗净煎煮，去渣取汁，后入粳米煮粥，粥成加冰糖，调匀后食用。

　　功能 益气润肠。适用于气秘，虽有便意，临厕乏力，难于排出，挣则汗出气短，便后疲乏尤甚，面色苍白等症状者。

　　此外，决明子还可以用在眼科的治疗，它的名称本身就表明了这一点。 “决”有开决、疏通的意思，决明就是冲破黑暗、重见光明之意。用决明子捣碎，每日清晨空腹用开水冲服，“百日见夜光”。它与枸杞子等药物配伍，可治疗多种眼疾。