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铁。铁可以协助氧气进入血液,提高孩子的耐受力。缺铁的儿童往往免疫力低下,易患呼吸道感染、腹泻等疾病。3岁以上孩子有的表现为易遗忘、好冲动、注意力不集中;或表现为反应慢、对周围环境不感兴趣等。 支招三: 1.富含铁的食物有瘦肉、蛋类、鱼类、绿叶蔬菜、水果干和铁强化谷物制品。 2.凉拌菠菜时加些水果干、坚果,会让孩子更有食欲。 3.喝低脂奶、酸奶时放进一些强化铁质的谷物,孩子会更容易接受。 小贴士: 维生素C有助于铁的吸收,饭后可以吃些草莓、橘子等水果。
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