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蛋白质。缺蛋白质的孩子抵抗力差,身体虚弱,爱生病,生长发育也比同龄人慢。 支招二: 1.煮鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋卷、鸡蛋饼都是孩子非常喜欢的食物。这样的食物含有丰富的蛋白质、铁质和其他重要的营养物质。 2. 新鲜鱼肉做的鱼排、烤鱼等都含有丰富的蛋白质,并含有丰富的欧米伽—3脂肪酸。 3.将坚果放到谷物、酸奶或者蔬菜中,可以增加膳食中的蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸的含量。 小贴士: 将坚果干、水果干,如葡萄干、香蕉干、苹果干等做成干果碎,给孩子做零食。
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