教你挑选适合自己的葡萄酒
来源:南方日报 作者:未知 2012年01月30日
波尔多地区
仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过9000座。该地区较著名的五个产酒区为:梅铎、庞马洛、圣爱美隆、格拉芙、苏岱。
梅铎可以说是最重要的一区,以生产红酒为主。梅铎又可细分为四个小酒区,由北至南依次为圣泰斯泰夫、普伊勒、圣朱利安与玛高。其中普伊勒区内的三大名酒堡:木桐堡、拉菲堡、拉图堡,犹如三颗钻石使普伊勒区成为波尔多产区中的代表。
柏美洛区产地约占波尔多的3%左右,但产出的精品却不少。如果说“红酒巨钻”是罗曼尼·康帝,那么抢占第二宝座荣耀的当属法国波尔多柏美洛地区的代表作“彼德绿堡”。
圣爱美隆也是一个名园辈出的产区,闻名天下的白马堡与欧颂堡就在其中。
格拉芙,该地区的欧·布利昂堡与拉图堡、拉菲堡、玛高堡、木桐堡并称为波尔多左岸五大名庄
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