对健康大有裨益的超级水果

　　以下这些超级水果通常富含维生素、矿物质、纤维以及独一无二的植物化学物质，吃各种各样的水果能减少患癌症、糖尿病以及心脏病的风险。《Superfruits》一书的作者Paul Gross将教你如何把这些含有丰富抗氧化物质的食物加到日常饮食中，这对健康可是大有裨益的哦。

　　1.芒果

　　芒果富含维生素A和C，这种热带的黄橙色水果还能为身体补充健康的β-胡萝卜素（它能改善眼睛健康，并且帮助对抗癌症以及心脏疾病）。

　　试试：在一碗燕麦中加入一些新鲜的芒果丁，以及低脂酸奶；往果汁里加些冰芒果；或者抓一把芒果干当零食吃。

　　2.沙棘

　　这些浆果富含维生素A、C、以及E，很难在一种水果里同时发现这三种物质，它们能减少患癌症、心血管疾病以及炎症相关疾病的风险。

　　试试：沙棘如柠檬的酸性味道会让人们不太愿意直接就食用。你最好将沙棘加其他水果打成汁或者制成粉倒入果汁里，这样其他成分就会掩盖掉沙棘苦涩的味道。

　　3.黑加仑

　　长相与味道都很像葡萄干，但黑加仑还是要更小一些，甜味也没那么重。黑加仑能为身体提供300%每日所需维生素C的量。这种水果在欧洲很常见，黑加仑干会被用于做酱料，黑加仑汁则会加入黑啤中以增加其浓郁的味道。

　　试试：早餐时吃些这种超级水果，能收获抗炎症、抗癌的健康益处。将半根切片的香蕉，两颗大枣以及一勺黑加仑干混在一起，在一片全麦皮塔饼内侧刷2勺花生酱，然后再把之前混合好的水果塞进去，这样的早餐美味又健康。

　　4.巴西莓

　　生长在巴西和巴拿马雨林里的一种浆果，巴西莓像是加大版的酸蓝莓，但是它比其他紫色水果含有更高浓度的抗氧化物。新鲜的巴西莓可能很难在市场买到，但是巴西莓粉、果汁浓缩剂，以及包装的冷餐果肉或许能在某些特色超市找到。

　　试试：混合果汁通常都含有糖，这样就能掩盖巴西莓让人不悦的味道，所以最好的办法就是把巴西莓做成果汁。Gross建议：将半杯低脂的香草酸奶、半杯芒果丁，以及半杯巴西莓汁混合搅拌，直到成为丝滑果汁。