人生设防利已利人

　　忌食无禁忌

　　人在外，健康比什么都重要，除了出发前该打的疫苗，你自己最能小心的就是「吃」和「拉」。

　　到落后地区，最好别吃生的。除了少碰生菜和冷盘，也要小心没见过的熟食，因为有些会造成敏感。

　　水果应该是最安全的，尤其普通带皮的，像苹果、柑橘、梨子、香蕉一类。但你最好自己削皮，而且削皮之前得先洗过，免得吃到皮上的细菌。

　　遇上你不熟的水果，尤其热带的特产就要小心了。有些水果得慢慢适应，有些需要与其他水果搭配(譬如榴槤与山竹)，有些水果不能跟某些东西搭配。(譬如你吃了榴槤又喝烈酒，严重的时候能送命)还有些水果需要特别处理，如果你好奇买回，很可能打开来，发现还得搁很多天才能熟。或者很辛苦地打开之后，把手伤得很厉害。(譬如波罗蜜，像油漆一样黏手)还有些水果，外面带着几乎看不见的芒刺，你不小心碰上，很可能又痛又痒，惨透了。

　　总之，要小心！碰上没见过、没吃过的东西，先问清楚，或上网查清楚。

　　忌憋便溺

　　至于拉，一个是便秘、一个是腹泻。

　　旅行多半生活不正常，加上搭飞机车船，一直坐着、不能活动，很容易便秘。唯一的办法是：一、多喝水！二、多吃水果。三、只要有「便意」，就算在飞机上，也别憋。而且要勉强自己照平常的频率上厕所。否则愈憋愈便秘，到时候一个礼拜都「出不来」，你怎么办？还有，当你憋尿憋得小解时酸痛无比、甚至血尿，你又怎么办？

　　至于腹泻，小泻一两次还勉强可以。大泻不止，则一定得看医生。有些人才小泻就吃止泻药，造成细菌无法排出，反而大量繁殖，再不然泻是止了，接下来却严重便秘。

　　你尤其要小心饮水，落后地区的饮水器因为维修不好，常常比自来水还脏，最好别用。买瓶装水一定要细细检查封口。世界名牌的矿泉水也不见得好，因为非但特贵，而且常有假货。

　　如果你总生活在极干净的地区，突然去落后国家，连刷牙都最好用瓶装水。或者自己带滤水器去，那种旅行用的「小容量滤水器」，很容易买到。你离开的那天，还能送给当地人，结个善缘。