红酒与人生

　　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。 
　　 
　　一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。 
　　 
　　昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。 
　　 
　　红酒文化不同于其他酒文化，它没有白酒的烈性，也没有啤酒那种低俗，它比较温和，细腻。所以红酒是用来品的，啤酒是用来灌的，白酒是用来干的。品红酒是一种艺术，灌啤酒是一种发泄，干白酒是一种豪气。只有懂得欣赏的人才会品红酒，才会享受人生。