璀璨的莱州民俗文化——重阳节
重阳节为每年农历九月初九,因日与月皆逢九,九是最大的阳数,故曰“重阳节”,别名重九节、登高节、茱萸节、菊花节和老人节等。
在民俗观念中“九”与“久”谐音,有长久长寿的含意,寄托着人们对老人健康长寿的祝福。我们中华民族有尊老的传统美德,1989年我国把重阳节定为“老人节”,寓意“久久”长寿之意,倡导全社会树立尊老、爱老和助老的风气。2006年重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。
我们这个地区重阳节这天有吃“方子”的习俗。“方子”的做法一般以白面、玉米面为主,也可以再加点小米面和豆面,然后掺合上鼓的“酵子”,发面后揉成型,顶部插上大枣,放入锅内蒸熟,吃时再切成块。“方子”呈金黄色,吃起来柔软蓬松,香味四溢。还有的人家将大黄米淘净,然后跟豇豆 、黄豆和大枣等掺在一起,加上水,上锅煮,即可做出黏糊糊、香喷喷的米糕。“糕”“高”谐音,有庆祝丰收喜尝新粮的喜悦,取生活“步步高”之意。
我们这里的民间还有登高祈福、观赏红叶秋菊和感恩敬老等习俗。金秋九月,天高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。在现代化交通工具日益发达的今天,人们在重阳节前后,三五成群,结伴驾车爬山登高,观赏红叶,零距离接触大自然,已成为传统活动。
寒同山神仙洞古迹与漫山红叶交相辉映
自2011年始,由莱州市文旅局等相关部门牵头,柞村镇政府和大台头村委为主办单位,在重阳节期间组织举办隆重的“寒同山枫叶文化节”活动,届时寒同山橘红色的枫林犹如一簇簇燃烧的炭火,从山下一直蔓延到山顶,加上翠绿的青松和古朴的庙宇,赤橙黄绿交相辉映,别有一番精致与古朴的人文之美,吸引了众多外地游客前来观光旅行。人们漫步在林间小道,仿佛置身于红色的海洋,醉人的红叶就像大自然泼洒的丹晖,如燃烧的火焰,又似红霞满天。特赋诗一首“寒同枫叶竞丹霞,资圣轻霜染瘦花。露点秋容香润客,烟横山腹入仙家。”
以前重阳节,我们经常与朋友们结伴去观赏红叶,有时还沿着山脊在文峰山和寒同山之间徒步穿越。山上空气清新,鸟语花香,蓝天白云,风光旖旎,可以鸟瞰莱州市全貌、山川田野、莱州湾和芙蓉岛等,有“一览众山小”之感。
菊是长寿之花,是文人们赞美凌霜不屈的象征,所以人们热爱它、赞美它。每年的重阳节菊花傲放,是赏菊的最佳时节,在花团锦簇的菊花丛中,去感知人生的美好,得以洗涤心灵,陶冶情操,怡养天年,所以重阳节又称“菊花节”。期待我们莱州能借鉴外地经验,每年组织举办菊花展,以丰富人民群众的精神文化生活。
目前我国生育率不断下降,人口老龄化加速,社会负担加重,老年人的赡养随之成为家庭、社会的一个突出问题,因儿女不孝或身在异乡,造成老年人晚年生活不幸的现象时有发生。“未富先老”的社会压力,赋予文化色彩浓郁的重阳节更多、更沉重的意义,更应为现在的年轻人去认知并深深铭记。
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