正月十五赏花灯

正月十五，元宵节，观灯。

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即'汤圆'以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中'滚'成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

元宵节是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。上元节的由来，《岁时杂记》记载说，道教把一年中的正月十五称为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节，合称“三元”。

南宋吴自牧在《梦粱录》中亦说：“正月十五日元夕节，乃上元天官赐福之辰。”

相传，正月十五日正是蚕神嫘祖的生日，因此这一天便成了百姓祭祀“蚕神”的日子。祭蚕神用白粥加上肉脂为供品，同时用一杆竹竿挑着灯烛插在田间，谓之“照田蚕”（据说观察灯火颜色可以判断一年的丰歉）。这项活动逐渐成为了后代元宵节观灯习俗的一种源头。

不过，正月十五真正作为民俗节日是在汉魏之后。东汉道教的文化，对于形成元宵节俗有着重要的推动意义。