人体小秘密 数字可以告诉你

　　喷嚏的速度为时速160千米

　　根据《吉尼斯世界纪录大全》记载，英国的唐娜·葛瑞菲丝(1969年生)从1981年1月13日到1983年9月16日总计979日之间，持续打着喷嚏。据推测，她在第一年大约打了100万次喷嚏，一分钟内大约要打2次。

　　打喷嚏是为了要驱走黏附在鼻腔黏膜上的有害物质而产生的防卫反应。在空气中，混杂着尘埃、细菌、化学物质等各种各样的东西，这些东西若是进入肺部，会形成呼吸障碍。侵入鼻子的异物，会被鼻腔黏膜黏住，再通过鼻腔纤毛的动作(蠕动)，将异物运往鼻孔的方向。

　　当异物再度侵入鼻腔，而又附着在鼻腔黏膜上时，则会刺激鼻腔。当刺激的感觉传入脑部，为了将异物排出体外，脑就会命令鼻子大量吸气后，再一口气将空气送出。这就是所谓的喷嚏，此时所产生的气流，时速可高达160千米。

　　为健康每口嚼30下

　　用餐的时候，每一口食物你咀嚼几次呢？从以前开始，我们就一直被要求细嚼慢咽。食物借由牙齿咬碎，混合唾液，并以舌头搅拌，就会转化成容易消化的形态送至胃部，所以好好咀嚼有助消化，而且是咀嚼愈久愈好。不过这可不是要大家只能不断咀嚼，究竟要咀嚼多少次最适当？

　　细嚼慢咽对于防止肥胖也有功效，此外，由于咀嚼可促进唾液分泌，唾液中所含的舌下腺荷尔蒙，可预防糖尿病、动脉硬化。而唾液也含有过氧化酶，可以防治癌症。

　　根据实验，将多种致癌物质加入唾液中，过氧化酶的作用是可以一一消灭毒性，而消毒的时间约需要30秒。以咀嚼一次为1秒来计算，如果是考量防癌效果，则一口至少要嚼30下为佳。一口嚼30下，也是治疗肥胖症的方法之一。