教你1分钟做出6色蔬果营养盘
来源：时尚健康 作者：未知 2009年10月27日
草莓
没有斑点，从头到尾都是鲜红的，具有明显的果香。不硬也不糊。储存：将未清洗的草莓铺在纸巾上，放入有盖容器内，别互相挤压。你能获益：在常见的莓子中维生素C是最多的。
西瓜
把它拿起来掂掂，应该没有裂纹或塌陷。敲起来声音沉闷。储存：完整放冰箱可以保存一周。你能获益：瓜氨酸能够改善血流。
树莓
形状好、紧实、颜色均匀的。储存：不清洗，单层铺在纸巾上。用一张湿纸巾覆盖。你能获益：比任何常见莓类拥有更多的纤维素（每勺8克）。
青豆
好的豆子表面光滑饱满。最好的那种比较薄、嫩、有绒毛感。储存：不用洗，放进不封口的袋子，在冰箱里可存放一周。你能获益：纤维素（一勺有4克），这能降低一切疾病的死亡率。
鳄梨
没有塌陷、外表有蜡感。储存：熟的在冰箱可以放一周。你能获益：具有能够降低胆固醇的单饱和脂肪。
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