维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下面介绍富含各种维生素的日常食品。 　　富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜......<详情>

近日，有网友在微博上发文说自己“买了5个苹果刮出半斤蜡”，迅速引起众多围观。苹果为什么要打蜡？什么样的是打过蜡的？打蜡后对身体有危害吗？听听专家如何说。 　　中国农业大学食品......<详情>

番茄即俗称的西红柿，是如今市场上最常见也是家家户户较多食用的蔬菜果品之一。从名称中的“番”或“西”字，人们便可知它原产国外(南美洲)，是种世界性的蔬果，......<详情>

据美国“健康日”网站报道，老年人如果读不懂基本的文字信息，死亡的风险会升高。 　　英国伦敦大学学院的研究人员对8000名52岁以上的老人进行了调查。研究者要求老人阅读如何服用阿司匹林的信息，以评...<详情>

那些把自己的人生目标定得很高的人听到这个结论后可能会有些沮丧。美国圣母大学的一项新研究发现，那些积极能干的人通常会读取名牌大学，有一份收入可观的工作，但却比那些没什么抱负的同龄人更不快乐，寿命也更短。...<详情>

近日有媒体报道，浙江、河南等地出现给宝宝吃金奇仕补钙产品一段时间后反而发生佝偻病的事件，引起消费者极大不安。而金奇仕事件让大家再次把目光聚焦到全民补钙的现象上。 　　维生素D影响钙质吸收 　　据介......<详情>

多吃水果蔬菜有益身体健康，其主要原因之一是，果蔬中含有一定的抗氧化剂类黄酮。类黄酮物质存在于植物性食物中。有关类黄酮的早期研究主要集中于类黄酮的抗氧化作用。抗氧化剂可帮助人体细胞抗击自由基对人体的损...<详情>

先前，科学家研究发现西蓝花具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效，并有杀死乳腺癌干细胞的功能。近日，英国科学家研究发现吃西蓝花和芭蕉可防肠道疾病。 　　在新一期《肠道》杂志上报告说，克罗恩病等肠道疾病经......<详情>

  　　苹果向来是营养学家大力推荐的健康水果。据《印度时报》报道，瑞典的一项研究又为吃苹果增加了一条新理由——保护前列腺。 　　研究者选取了78名患有慢性前列腺炎的......<详情>

据日本新华侨报网报道，东京大学医科学研究所5日推出了一份血型相关的研究报告，报道显示，O型血人患十二指肠溃疡几率要比其他血型人高1.4倍。 　　东京大学医科学研究所的一研究小组在国际著名学术期刊《自......<详情>

天气逐渐暖和起来了，人们又开始喝冰冻啤酒，吃卤菜、烧烤。其实，这些看似平常的生活习惯，却隐藏着诱发大肠癌的危险。专家对此现象表示担忧。 　　公布的一组最新调查数字显示，今年全市估计约有5000多例大......<详情>

１、胡萝卜抑制排卵 　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正...<详情>